L’attiéké est un plat traditionnel ivoirien à base de manioc fermenté, souvent considéré comme une version africaine du couscous. Ce mets, apprécié pour sa texture légère et son goût subtil, occupe ...
Classé au patrimoine de l’Unesco depuis 2024 et désormais convoité à l’étranger, c’est le plat star de la cuisine ivoirienne. Des cours familiales de Cocody aux usines de San Pedro, en passant par les ...
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Daloa – Dr Diby Konan Brice alerte sur les dangers liés à l’utilisation de boutures non certifiées de manioc
Les 23 et 24 juillet 2025, la ville de Daloa a accueilli un atelier de formation consacré à la production de semences certifiées de manioc. Cet atelier, organisé dans le cadre du Programme de ...
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