Geneviève Sicotte a reçu des financements de l'Université Concordia, du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada (CRSH) et du Fonds de recherche du Québec, Société et culture (FRQSC).

Proposer des frites, certes avec des copeaux de canard fumé et une sauce au vin, sur la table de la Maison-Blanche, a attisé l'intérêt de Nicolas Fabien-Ouellet, à l'époque étudiant-chercheur en ...

MONTRÉAL — Poutine, tourtière, ragoût de boulettes: si ces plats ont toujours fait partie du paysage culinaire québécois, ils sont considérés comme des plats traditionnels depuis peu, rapporte une doc ...

Une étude de l'Observatoire de la culture et des communications de Québec de l'Institut de la statistique met en lumière l'essoufflement de la croissance dans les ventes du numérique dans le marché de ...