Thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt bê và thịt cừu) là món chính phổ biến trong ẩm thực. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ ...

Trong năm 2024, Việt Nam đã nhập khẩu 39 tấn thịt bò Wagyu - loại thịt được xếp vào diện đắt đỏ nhất thế giới. Ngày 29-11, khoảng 100 đại diện nhà hàng Nhật Bản, khách sạn cao cấp và các nhà ...

Trong những nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã xác định được hai dấu hiệu di truyền có thể giúp giải thích mối liên quan giữa ung thư đại trực tràng và thịt đỏ, cũng như giải thích tại sao ...

Thịt đỏ có lợi hay hại cho sức khỏe ? Một câu hỏi đang gây chia rẽ giới khoa học. Theo một nghiên cứu mới nhất, các nhà khoa học cho rằng các khuyến nghị hiện nay không dựa trên những số liệu khoa ...

Trong hai ngày, 9-10/03/2023, tại SOFITEL Saigon Plaza - Tp. Hồ Chí Minh và Meliã - Hà Nội, Văn phòng Đầu Tư và Thương Mại bang Queensland tại Việt Nam và Hiệp hội Thịt và Gia súc Úc (MLA) đã tổ chức ...

Sau khi chọn và bảo nhân viên cắt cho 0,5kg thịt chân giò, 0,5kg thịt vai sấn vừa đủ ăn trong ngày, bà Lê Thị Trà ở Đại Kim (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, hơn một tuần nay bà chuyển từ mua thịt lợn ...

Thịt lợn nhập khẩu chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ (3,6%) so với tổng sản lượng thịt lợn trong nước. Thế nên có thể khẳng định nhập khẩu không phải là nguyên nhân chủ yếu của tình trạng giá lợn ...

Sau xăng dầu, nước Anh giờ có nguy cơ đối mặt với tình trạng khan hiếm thịt do thiếu nhân viên trong các lò mổ. Tình trạng khan hiếm mà Anh Quốc đang hứng chịu kể từ khi kinh tế hoạt động trở lại ...