De acordo com a pesquisadora Laura Luciano Scaciota, da USP e primeira autora do estudo, ultraprocessados são formulações industriais feitas a partir de ingredientes extraídos dos alimentos, como ...

Estudo da USP teve participação de mais de 81 mil estudantes e mostrou ainda desigualdades regionais na presença dessas normas ...

O consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil mais que dobrou ao longo dos últimos 40 anos. Nesse período, a participação desses produtos na dieta dos brasileiros passou de cerca de 10% para 23% ...

Aprenda a reconhecer ingredientes nocivos e veja sugestões de trocas simples para uma alimentação mais saudável ...

Estudo recente defende que alimentos ultraprocessados são concebidos mais como cigarros do que como comida real e devem ter regras de marketing, rotulagem e impostos à semelhança do tabaco View on eur ...

O ex-pugilista partilhou a história pessoal da morte da irmã, vítima de obesidade aos 25 anos, e falou das suas próprias dificuldades alimentares, incentivando os americanos a optarem por alimentos nã ...

Projeto veta produtos com alto teor de açúcar, gorduras e sal, como salgadinhos, biscoitos, refrigerantes e sucos industrializados ...

Mais de 70% dos alimentos infantis são ultraprocessados e cheios de aditivos: entenda a pesquisa americana e o cenário preocupante no Brasil ...

Feijão com arroz pode combater avanço das doenças crônicas associadas à má qualidade da dieta. Leia o artigo no Poder360 ...

O PL (Projeto de Lei) 4.501/2020, aprovado nesta quarta-feira (4) pela CTFC (Comissão de Transparência e Defesa do Consumidor), visa proibir alimentos ultraprocessados e bebidas com alto teor de ...