Heute zeige ich euch ein Rezept für Fisch mit Gemüse. Es ist so lecker, dass ich jetzt öfter Fisch kochen werde. Ein einfaches Fischrezept, das jeder kochen kann, Hauptsache mit Liebe kochen. Rezept u ...

600 g Fischfilet, z.B. von Forelle, Saibling, Zander etc. 1 TL mildes Currypulver 2 EL Zitronensaft 1 TL helle Sojasoße 300 g Fischgräten für den Fond 2 Lorbeerblätter 2 Gemüsezwiebeln, in grobe ...

Zubereitung Heringe gründlich säubern, unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Innen und außen salzen, pfeffern, dann in Mehl wenden. In heißem Butterschmalz oder Öl bei mittlerer Hitze ...

Endlich Frühling! Wenn die Agretti im Garten sprießen, ist das für unsere Kolumnistin ein eindeutiges Zeichen dafür, dass es wärmer wird. Mit diesem Auflauf mit Sardellen-Crostini wird das ...